FORMACION DEL PERSONAL ENCARGADO DEL MARIDAJE DE VINOS

INFORMACIÓN GENERAL:

Modalidad: On-Line (se debe de disponer de ordenador y conexión a Internet) 

Duración: 130 horas

Nº de Plazas: 18

Fecha fin de solicitudes: 31/08/2009

Fecha de Inicio: 10/09/2009

Fecha de Fin: 30/10/2009

Requisitos del alumnado:

Perfil mínimo: Graduado en ESO

Situación Laboral: Desempleado

 

PROGRAMACIÓN DIDACTICA:

El Vino en nuestra Cultura 

El Vino ante la Cultura

El Vino, signo económico y objeto de comercio

El Perfil del Vino

Viticultura

Factores de Producción Naturales

Factores de Producción Culturales

Enología

Crianza

Vinos de España y Denominación de Origen

Vinos de España

Denominación de Origen

Las Denominaciones de Origen en España

Análisis Sensorial

La Cata

Vino, Nutrición y Salud

El Vino en el Restaurante

El Sumiller

El Servicio del Vino

La Bodega

El Maridaje de Vinos y los Platos

Introducción

Normas de Maridaje

Orden de Servicio

Armonia de Vinos y Postres

 

Modulos trasversales incluidos en el Curso:

Prevención de Riesgos Laborales

Igualdad de Género

Sensibilización Medioambiental

Orientación Laboral al Autoempleo

 

ADMISIONES:

Se suministra en archivos adjuntos a esta noticia el Listado Final de Admitidos al Curso. 

 

MAS INFORMACIÓN:

Antonio Mantero Valle y Juan Miguel Marín Gutierrez

Área de Formación (2ª planta)

Cámara Oficial de Comercio e Industria de Córdoba

C/ Pérez de Castro, 1   -   14003 Córdoba

Tel. 957 29 61 99 - Ext. 105 y 109 - Fax: 957 76 00 43

e-mail: amantero@camaracordoba.com // formac@camaracordoba.com

Archivos adjuntos